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别再这样吃晚饭了易患10种病

作者:三九养生堂文章来源:三九养生堂发布日期:2016-06-14 09:05:13

说到吃饭,相信很多人都会觉得没什么可说的,正常的饮食谁不会呢?其实吃饭也是可以体现很多的事情的,例如晚餐吃的不对,就可能引发一些疾病。那么我们应该如何吃晚餐呢?晚餐怎么吃健康呢?今天我们就为大家详细的介绍一下晚餐吃什么以及晚餐禁忌,一起来了解一下吧。

  有的人减肥,会通过减少吃饭来解决,但是有的人晚餐却会吃很多,他们不知道的是,晚餐吃多了是容易得病的。


10种病都与晚餐吃太多有关

  1、肥胖

  据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。

  生活中不少正在进行节食减肥的朋友,忽略了晚餐节食的重要性,不吃早、中餐,晚上却大吃一顿,以致身体越减越胖。

  2、糖尿病

  长期晚餐吃太饱,是会刺激胰岛素大量分泌的,这样很容易造成胰岛负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。当然肥胖也会引发糖尿病。

  3、肠癌

  晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小、进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动缓慢,延长了有毒物质停留在肠道内的时间,增加了肠癌发生的风险。

  4、尿路结石

  人体排钙尖峰值期在晚餐后四五个小时,若晚餐吃太晚,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中。于是尿液滞留不能及时排出体外,致使尿中的钙不断增加,很容易沉积下来形成结晶体,长期积累就容易形成结石。

  5、高血脂症

  晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,从而形成高血脂症。

  6、高血压

  如果晚餐吃太多的荤,晚上睡眠的时候,血流的速度就会减缓,就会造成大量血脂沉积在血管壁上,造成小动脉收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,同时也会加速小动脉的硬化过程。

    7、冠心病

  晚餐的饮食若是偏向高脂肪、高热量就可引起胆固醇增高,诱发动脉粥样硬化和冠心病;动脉粥样硬化形成的另一主因,是钙质沉积在血管壁内,因此晚餐的盛食、美食、饱食及过迟吃晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。

  8、脂肪肝

  晚餐若吃太好、吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也加速脂肪的转化,极易形成脂肪肝。

  9、急性胰腺炎

  晚餐暴饮暴食,再加上饮酒,极易诱发急性胰腺炎,严重者甚至在睡眠中休克、猝死。

   10、老年痴呆

  若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的肝、胆、胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐,老年后有20%以上的几率会罹患老年痴呆症。

  一名美国健康专家提出的一个观点,他认为晚餐的作用,四分之一是维持自己的生命,四分之三是维持医生的收入,原因是:研究发现,很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。


这话说得可能有点夸张,但说明了一个事实:晚饭吃不对惹出一身病。

  古人只吃两顿饭,不吃晚饭

  在《墨子·杂守》上记载,兵士每天只吃两顿。

  第一顿称“朝食”,也就是我们所说的早餐。

  第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。

  对于进餐时间,古人讲“食不时不食”(《论语》),意思就是在不应进餐的时间用餐,被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。

  中医和佛教都说:“过午不食”。所谓“午”,就是中午11点—13点,过了13点就不能再吃饭了。

  其实古人的“过午不食”,并不是让大家真的不吃晚饭,毕竟现代人入睡时间明显晚于古代,我们需要更多的食物和能量,现在不能照搬。但是提倡大家晚饭要少吃一点,晚饭吃不对会影响健康和寿命。

  健康晚餐的五条建议

  大家都知道这样的一句谚语,早餐吃得像国王、午餐吃得像公主,晚餐吃得像乞丐,就是告诉大家要合理分配吃饭的比例。

  根据中国营养膳食指南,一天三餐摄入量比例,最好是“343”原则:即早餐占3成、午餐占4成、晚餐占3成。专家也介绍称,健康晚餐要记住5要素。

  1、晚餐要在下午5~7点间吃

  按照古代人的说法,一般日落后就不吃东西了,但考虑到现代人的生活作息时间,推荐人们在晚上5点~7点间吃晚餐,并尽量保持规律。即使加班不能保证每顿都按时吃饭,也最好在此时间段内时吃些健康零食、水果,喝杯牛奶。

    2、晚餐要“查漏补缺”

  吃晚饭前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上把今天缺的营养都补上。比如,没吃足500克蔬菜,晚餐就该吃一大盘青菜;如果前两顿没吃粗粮,晚上就来碗杂粮粥;如果没吃豆制品,晚上就该来个豆腐……补足前两顿缺了的食物,晚餐才能成为全天营养找到平衡。


    3、吃晚饭时一心一意

  “边吃饭边看视频、边吃饭边说话”,这样最影响消化了。边吃饭边干别的会分散吃饭的注意力,影响咀嚼和消化液的分泌,加之食物嚼不烂,必然会增加胃的负担。

  4、晚餐要注意粗细搭配

  很多人知道晚饭要吃得清淡一些,但清淡不是不能吃肉,而是不能太浓汁厚味,适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以,注重粗细搭配,多吃些蔬菜和粗粮,少吃肥肉,从而增加胃肠动力,有助消化。


   5、在外应酬时管住嘴

  在外应酬更要把握好自己的饭量。在国外,越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚饭,这不仅有利于维系家人的感情,更对健康有利,值得提倡。

  那么晚餐怎么吃好?

  一天之中,早餐,中餐,很多人都很注重,但是对于晚餐,我们也不能忽视。其实,晚餐也是很重要的。要想有好的身体,就要有好的睡眠,要想有好的睡眠,就必须要有好的晚餐,所以说,晚餐也很重要,那么晚餐吃什么好,吃什么不好呢?

  晚餐要清淡

  首先,我们都知道,晚餐要吃的清淡,决不能吃油腻而丰盛的晚餐,这样会一定程度上加大肠胃消化系统的负担,给失眠质量的保障会有一定的影响。

  特别是我们很多白领朋友们,很多时候的聚餐会选择在晚上,丰富的大餐,辛苦了一天了,也累了饿了,吃得大腹便便,吃得时候你是感觉嘴巴吃爽了,但你的肠胃你痛苦了,一晚上要处理你这一大肚子的酒肉,如果经常这样对消化系统和睡眠都会有很大的影响,直接影响到身体的健康。

  晚餐尽量少吃辣

  刚说了不能油腻,要清淡,清淡除了不油腻,还有一点要说明,就是不要太辣,辛辣的刺激性很钱的食物还是要少吃点,特别爱吃辣的朋友注意一下,晚餐尽量少吃点辣,辣留着白天中午吃就好了。晚上,肠胃也需要一个休息和恢复的时间,不能太刺激他们,太多的辛辣食物,很容易导致胃部消化不良,所以,还是晚餐少吃辣为妙。

  少吃胀气的食物

  最后,还要提醒一点,除了吃清淡,不吃油腻,辛辣的食物,还有一点,就是少吃胀气的食物。那些食物是胀气的,如果你不知道,随便问问身边的朋友或老一辈的人,都是很清楚的,日常那些食物容易引起才胀气,譬如土豆、红薯之类的。这些食物在消化过程需要产生较多的气体,影响肚子不舒服,导致睡眠质量不好。会让你感觉睡半天了,还是肚子胀的很。

   结语:以上就是小编为大家介绍的关于晚餐怎么吃健康的相关内容,通过文中的介绍,相信大家对于晚餐吃什么以及晚餐禁忌已经知道了不少,所以在日后的饮食中,我们要时刻注意自己的饮食习惯,避免因为吃晚餐方式不对引起的一些疾病。





标签: 健康 美食 绿色 养生
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